Die Metzgerei Nussbaum in Meiringen wurde 1977 von Daniel & Pia Nussbaum übernommen und ist seither in Familienbesitz. Christian Nussbaum, der Sohn von Daniel & Pia hat die Metzgerei per 01. Juni 2014 von seinen Eltern übernommen. Christian ist eidgenössisch diplomierter Metzgermeister und bestrebt, den Betrieb in gewohnter Manier, innovativ und mit qualitativ hochstehenden Produkten weiter zu führen.

Unsere Spezialität, der Gumpesel ist schweizweit bekannt und sogar im kulinarischen Erbe der Schweiz verankert.

Nebst unserem original Gumpesel haben wir noch viele andere hauseigene Spezialitäten, die bei unserer Kundschaft sehr beliebt sind.